Chế độ dinh dưỡng cho người ung thư sau điều trị ra sao?

Suy kiệt do ung thư là một trong những nguyên nhân có thể dẫn đến tử vong cho bn ung bướu. Nguyên nhân là do nhiều bệnh nhân còn chưa được chăm sóc sau điều trị đúng cách, chế độ dinh dưỡng chưa hợp lý khiến cơ thể suy nhược trầm trọng hơn. Vậy chế độ dinh dưỡng cho người ung thư sau điều trị ra sao? Mời độc giả cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây. 

Chế độ dinh dưỡng đem lại lợi ích gì?

Một chế độ dinh dưỡng tốt đem lại nhiều ích lợi bất ngờ hơn bạn nghĩ. Cụ thể, với một chế độ ăn và vận động thích hợp sẽ giúp cho bạn:

• Cung cấp năng lượng cũng như sức mạnh cho mọi hoạt động thường ngày. 
• Đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, tránh bị thiếu hụt dinh dưỡng.
• Duy trì cân nặng hợp lý, không bị quá gầy hay quá béo.
• Hỗ trợ cơ thể hồi phục lại sức khỏe nhanh hơn sau quá trình điều trị bệnh hay đau ốm.
• Giúp tâm trạng thoải mái vui vẻ hơn. 
• Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh như tim mạch, tiểu đường, huyết áp – những bệnh có nguyên nhân gây ra do chế độ dinh dưỡng bất hợp lý. 

Dinh dưỡng đầy đủ giúp người bệnh khỏe mạnh, vui vẻ hơn

Nói riêng đối với bệnh nhân ung thư, dinh dưỡng lại càng quan trọng hơn. Bởi với người bệnh ung thư, cơ thể cũng như hệ miễn dịch bị ảnh hưởng hết sức nặng nề. Do đó, xây dựng một tháp dinh dưỡng khoa học là điều càng cần thiết hơn bao giờ hết. Vì những bữa ăn được chế biến phù hợp sẽ giúp người: 

• Cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh bằng giúp duy trì cân nặng, chống suy mòn, sụt cân.
• Tăng khả năng đáp ứng với điều trị của cơ thể, giúp việc điều trị bệnh đạt hiệu quả cao hơn.
• Giúp hỗ trợ phục  hồi nhanh hơn sau quá trình điều trị với hóa chất hay phẫu thuật.
• Cải thiện đề kháng và miễn dịch từ đó giúp giảm nguy cơ ung thư quay lại .

05 lưu ý trong chế độ ăn uống cho người bệnh ung thư

Bệnh nhân ung bướu cũng như những người bệnh khác, chế độ ăn không cần kiêng khem quá mức, nhưng cần nhất là ĂN ĐÚNG – ĂN ĐỦ. Sau đây là 04 chú ý mà người thân nên lưu lại để áp dụng. 

Chế độ dinh dưỡng chú ý đến duy trì và tăng cân phù hợp

Sụt cân và thiếu dinh dưỡng là tình trạng khá phổ biến ở bệnh nhân ung bướu. Nguyên nhân của việc này là do người bệnh phải trải qua quá trình điều trị với hóa chất, tia xạ hay phẫu thuật khiến việc ăn uống bị ảnh hưởng. Đồng thời cũng do tác dụng phụ của hóa chất mà nhiều bệnh nhân bị chán ăn, rối loạn tiêu hóa. Chính vì thế, chế độ ăn uống cho người bệnh ung thư cần được điều chỉnh bồi bổ để giúp người bệnh tăng cân và duy trì cân nặng. Tuy nhiên, cũng không nên nhồi nhét quá để dẫn đến thừa cân, béo phì. 

Xây dựng chế độ ăn phù hợp giúp tăng cân

Điều chỉnh lại khẩu phần và tần suất ăn

Trong quá trình hồi phục của người ung thư, khẩu phần ăn hàng ngày cũng như cách chế biến và tần suất bữa ăn cần đang dạng hơn. Cụ thể

• Ăn nhiều trái cây và rau củ quả tươi mỗi ngày. Tuy nhiên cần căn cứ vào từng loại bệnh ung thư mà chọn loại rau củ cho phù hợp. Ví dụ bệnh nhân K giáp nên hạn chế ăn bông cải, rau cải xanh….
• Ăn các nhóm chất béo lành mạnh như các loại hạt, cá béo có chứa hàm lượng omega 3 cao tốt cho cơ thể.
• Ăn các nguồn tinh bột lành mạnh chưa qua chế biến như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, trái cây và rau quả.
• Chia nhỏ bữa ăn làm 6-8 bữa nhỏ mỗi ngày, với khẩu phần nhỏ mỗi ngày để người bệnh có thể ăn hết khẩu phần ăn cho một lần. Từ đó cũng giúp người bệnh có được tinh thần thoải mái hơn. 
• Ưu tiên chế biến các món ăn ở dạng hấp, luộc, hầm mềm để người bệnh dễ tiêu hóa. 

Ưu tiên món ăn dạng hấp, luộc ít dầu mỡ

Chế độ ăn giàu chất xơ là hết sức cần thiết

Một trong những ảnh hưởng của quá trình điều trị ung thư là tình trạng rối loạn tiêu hóa, chán ăn. Nguyên nhân là do tác dụng phụ của hóa chất, cộng thêm người bệnh ít vận động nên nhu động ruột kém hơn. Để khắc phục tình trạng này, hãy bổ sung thêm chất xơ vào bữa ăn hàng ngày. Các nguồn chất xơ tự nhiên như trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật giàu chất xơ khác. 

Tuy nhiên có những trường hợp người bệnh phải cắt dạ dày ( k dạ dày) hay khó khăn khi ăn uống ( k vòm họng, k giáp)… việc bổ sung nguồn chất xơ từ các sản phẩm hỗ trợ là vô cùng cần thiết

Mugidan là sản phẩm dinh dưỡng toàn năng hỗ trợ cho bệnh nhân ung bướu 

Xem ngay: MUGIDAN – Thức uống phục hồi sức khỏe – bổ sung chất xơ 100% thiên nhiên

Hạn chế đường, muối

Một lưu ý đặc biệt trong chế độ ăn uống cho người bệnh ung thư chính là KIÊNG đường, cụ thể là đường kính trắng. Ăn hạn chế những hoa quả có quá nhiều đường như mít, sầu riêng, xoài chín, nhãn, vải… tiêu thụ thực phẩm và các loại đồ uống chứa nhiều đường. Đường không mang lại dinh dưỡng mà còn gây tăng cân, đồng thời đường cũng là món ăn khoái khẩu của các tế bào ung bướu.

Ăn quá nhiều muối cũng làm tăng nguy cơ cao huyết áp và liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe khác. Trong chế độ ăn uống cho người bệnh ung thư, hãy thay thế muối bằng các loại thảo mộc và gia vị lành mạnh hơn khi nấu ăn.

Hạn chế đường và muối trong khẩu phần ăn hàng ngày

Ăn ít thịt đỏ và các loại thịt đã qua chế biến

Thịt đỏ như thịt trâu bò, lợn có chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhưng đồng thời nếu ăn quá nhiều cũng gia tăng nguy cơ ung thư. Do đó, người đã bị ung thư nên hạn chế, mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 lần, tối đa 100gr mỗi lần ăn. Có thể thay thế đạm động vật thịt đỏ bằng thịt trắng như ức gà, cá béo hay các loại hạt. 

Trên đây là những chú ý cần lưu tâm trong chế độ ăn uống cho người bệnh ung thư. Cô bác có nhu cầu tư vấn thêm về các vấn đề dinh dưỡng hay bệnh học đừng ngại ngần gọi ngay hotline 1800 6527 để được dược sĩ hỗ trợ,